FRANCE: FLAVOURS OF EUROPE FILM & FOOD TAGESpecial Event, Historie
FILM: DELICIEUX, FR 2021
Film&Food Talk mit Mickael Lequeux
Er kochte weltweit in SterneRestaurants, sowie für Angela Merkel, die deutsche Fußballnationalmannschaft und die Europäische Zentralbank. Als Caterer ist er sein eigener Boss, verrät seine Koch-Tricks auf YouTube und erklärt uns die französische Haute-Cuisine.
Verkostungen
Rindertatar auf Crostini,
Quiche
Lorraine,
Gougère,
Cannelé de
bordeaux mit Zucchini,
diverse
Käsesorten mit Baguette von "Die
Fomagerie" in Frankfurt
